BONOBO CUISINE

Plats

Caillettes de maman
Cuisine Maison

Les caillettes de maman

Les caillettes représentent un plat nostalgique que ma mère préparait peu souvent mais rituellement. Préparée pour mon anniversaire, ces boulettes de viande de porc, étaient toujours appréciés de tous. Elles ont quelque chose de simple sur le papier, de modeste, mais ne sont pas si évidentes à préparer.

curry végétarien courgette coco
Plats

Curry Végétarien de Courgette au Coco

Une recette de curry végétarien toute simple qui, quand elle a été pensée devait satisfaire les besoins de douceur et d’épices que l’autonome avait su stimuler. La courgette se met ici au service du plat et permet à travers son goût léger de stimuler nos papilles.

chili-con-ajvar
Plats

Chili Con Ajvar

Le Chili con Ajvar, c’est un concept simple mais efficace, une rencontre des cultures dans une casserole française.

Bouillon végétarien - Fini
Plats

Bouillon Vegan au Champignons

Ce bouillon prend un peu de temps à préparer mais se constitue en véritable alternative aux bouillons carnés.

Curry - Fini 2
Plats

Curry Japonais Végétarien Intégralement maison

Plat en sauce mijoté, facilement adaptable en version végétarienne, doux et fort en même temps, j’apprécie tout particulièrement l’idée que chaque famille à sa recette de curry japonais.