Purées et Potages
La Purée de Découverte du Céleri-Rave
Le céleri-rave n’est pas la racine la plus populaire que cette terre ait portée. Et pour cause, son goût corsé peut rebuter. Mais il est
6 avril 2020
Purées et Potages
Purées et Potages
Potage de carotte à la moelle
Une recette simplissime, qui conjugue l’onctuosité de la moelle, à la douceur de la carotte et le tranchant du vinaigre.
14 mars 2020